2022-01-18 作者 :xzy影视网 围观 : 307次
本篇文章给大家谈谈日本美食综艺扬州炒饭,以及日本的炒饭对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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扬州炒饭又名扬州蛋炒饭。有一次出差的时候很好奇就点了这道炒饭,说实话,真的很好吃,粒粒分明而且配料十足,当时点的是“金裹银”,下面把这个做法分享给大家。
扬州炒饭的正宗做法如下:准备原料:米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、豌豆、蚝油、盐,葱。米饭最好是隔夜的沥米饭,火腿肠、胡萝卜切粒,小葱切花。
扬州炒饭也叫“金玉炒饭”,其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋扬帝巡视江都时,此菜随之传至扬州。扬州炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一。
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